กาแฟ เป็นเครื่องที่คนชื่นชมที่จะดื่มกันอย่างล้นหลาม 

ซึ่งเม็ดนั้นได้มาจากต้นกาแฟ หรือที่เรียกกันว่า เม็ดกาแฟคั่ว ในขณะนี้นั้นมีการปลูกกาแฟมากยิ่งกว่า 70 ประเทศทั่วทั้งโลก ส่วนกาแฟเขียวนั้นจะเป็นกาแฟที่ไม่ผ่านการคั่วก็เป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีการค้าขายกันสูงที่สุดในโลก


สำหรับสายพันธุ์หลักของกาแฟนั้นที่ปลูกกันทั่วๆไปจะมีอยู่ร่วมกัน สายพันธุ์ อย่างเช่น กาแฟอาราบิก้า แล้วก็ กาแฟโรบัสต้า โดยกาแฟนอาราบิก้าจะเป็นกาแฟยอดนิยมสำหรับการดื่มมากกว่ากาแฟโรบัสต้า เพราะว่ากาแฟโรบัสต้าจะมีรสชาติที่ขมกว่าและก็ให้รสได้น้อยกว่ากาแฟอาราบิก้า ด้วยเหตุผลนี้ กาแฟที่เนื่องจากว่าปลูกกันเยอะมากๆกว่า ใน ของโลก ก็เลยเป็นกาแฟอาราบิก้านั่นเอง


แต่ว่าอย่างไรก็แล้วแต่กาแฟโรบัสต้าก็ยังสามารถพิสูจน์ได้ว่า ก่อเกิดโรคได้น้อยกว่ากาแฟอาราบิก้า ทั้งยังสามารถปลูกได้ในสภาพภูมิอากาศที่กาแฟอาราบิก้าไม่อาจจะปลูกได้ ด้วยเหตุนี้ในเชิงธุรกิจก็เลยมักนำกาแฟโรบัสต้ามาตอบแทนกาแฟอาราบิก้า เพราะว่าแพงที่ถูกกว่า


นอกจากกาแฟทั้งคู่สายพันธุ์หลักนี้แล้วหลังจากนั้นก็ยังจะมีกาแฟจำพวก ลิเบอริก้า และก็ เอสเรียก้า โดยที่มั่นใจว่าเป็นประเภทเขตแดนของประเทศไลบีเรียและก็ทางตอนใต้ของประเทศซูดาน


ทางด้านคุณลักษณะเด่นของกาแอาราบิก้าเป็นมีกลุ่นหอมรวมทั้งสารกาแฟที่สูง ทำให้เมื่อดื่มแล้วจะรู้สึกถึงความคล่องแคล่ว กระปรี้กระเปร่า โดยกาแฟประเภทนี้จะมีจำนวนของคาเฟอีนต่ำ เป็นกาแฟที่มีคุณภาพสูง มีความหอมไม่ด้อยกว่าคนใดกัน เพียงแค่ยังไม่มีชื่อเสียงมากเท่าไรนัก เนื่องมาจากขาดการช่วยสนับสนุนรวมทั้งการโฆษณาที่ดี ในประเทศไทยมีการปลูกกาแฟจำพวกนี้กันมากมายทางภาคเหนือบนภูเขาสูง


ส่วนทางด้านข้อดีของกาแฟโรบัสต้านั้น โดยส่วนมากแล้วจะนำกาแฟโรบัสต้ามาผลิตเป็นกาแฟสพเร็จรูปต่างๆหรือเอามาผสมกับกาแฟอาราบิก้าเล็กน้อย เพื่อผลิตเป็นกาแฟคั่วบดให้มีรสชาติที่ผิดแผกออกไป สำหรับกาแฟโรบัสต้านั้นมีคุณลักษณะเด่นในเรื่องของบอดี้ เมื่อดื่มแล้วจะรู้สึกได้ถึงความละมุนละไม เปียกแฉะคอ กาแฟจำพวกนี้จะมีจำนวนของคาเฟอีนสูงยิ่งกว่ากาแฟอาราบิก้าถึง เท่า กาแฟโรบัสต้าในประเทศไทยจะมีการเพาะปลูกกันมากมายทางภาคใต้บนที่ราบ ดังเช่นว่า จังหวัดนครศรีธรรมราชและก็จังหวัดชุมพร


คุณประโยช์จากกาแฟนั้นมีเยอะแยะ ตัวอย่างเช่น มีสารต้านอนุมูลอิสระ ขับลึความแก่เฒ่า กระตุ้นให้สมองมีการตื่นตัว ช่วยลดอาการอ่อนล้าจากการบริหารร่างกาย ส่วนโทษของกาแฟนั้น ได้แก่ กาเฟอีกมีคุณลักษณะเหมือนสารเสพติดอ่อนคนที่มีความดันเลือดสูงควรจะเลี่ยงการดื่มกาแฟในจำนวนที่สูง หากร่างกายได้รับจำนวนกาเฟอีกเกิน 150 มก.ต่อวัน อาจส่งผลให้นอนยาก

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *